Da BIESTMILCH ein Lebensmittel von Qualität ist, tut BIESTMILCH das, was andere gesunde Lebensmittel auch tun, sie unterstützen Sie dabei, Stresssituationen besser zu ertragen und helfen, das Immunsystem wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Und BIESTMILCH ist eine Entscheidung fürs Leben, wenn die Erhaltung von Wohlbefinden dauerhaft für Sie im Mittelpunkt steht.
Um das Immunsystem des Kalbes zu stärken, ist es wichtig, dass das Neugeborene dass erste Gemelk/Kolostrum erhält. Jede Kuh produziert zum Zeitpunkt der Geburt des Kalbes etwa 12 Liter Biestmilch/Kolostrum, ungefähr zwei Liter werden dem Kalb innerhalb der ersten halben Stunde nach der Geburt gegeben. Etwa drei Stunden später erhält das Kalb weitere zwei Liter. Die restlichen acht Liter werden weiter verarbeitet.
Ganzjährige Sammlung
Die hervorragende Lage im Südwesten der USA ermöglicht es unserem Rohstofflieferanten das ganze Jahr über frische Biestmilch zu sammeln. Das Klima dort ist so mild, dass die Kühe das ganze Jahr über kalben. Im Südwesten der USA gibt es welweit die meisten Milchkühe. In anderen Teilen der Welt wie in Nordeuropa und im Norden Vereinigten Staaten kalben die Kühe wegen des Wechsels der Jahreszeiten nur im Frühling. Infolgedessen werden die in diesen Gebieten hergestellten Biestmilchprodukte nur im Frühling hergestellt und können bis zu einem Jahr alt sein, bevor sie den Verbraucher erreichen.
Umfassende Qualitätssicherung der Farmen
Die Rohbiestmilch (Kolostralmilch), die verarbeitet wird, muss den Anforderungen der Pasteurisierung von Milchprodukten Folge leisten (2003 Pasteurization Milk Ordinance, PMO). Die Biestmilch (Kolostrum) wird nur von "USDA Grade A" Molkereien bezogen, die täglich von einem Spezialisten für Feldqualitätskontrolle auf die Einhaltung der Qualitätskriterein überwacht werden. Die rohe Biestmilch jeder Molkerei unterliegt einem internen und / oder unabhängigen 42-Punkte-Testprotokoll einschließlich Chemie, Spezifizierung von Krankheitserregern und allgemeiner Mikrobiologie und anderen notwendigen Tests, um sicherzustellen, dass die Biestmilch / Kolostrum aus der ersten Melkung stammt und keine Verfälschungen vorliegen.
Erste Melkung Biestmilch / Kolostrum
Biestmilch / Kolostrum aus dem ersten Gemelk, das zur Geburt eines Kalbes erzeugt wird, weist signifikant höhere Spiegel an Immunglobulinen (Ig), prolinreichen Polypeptiden (PRPs) und anderen wichtigen bioaktiven Komponenten auf. Unser Rohstofflieferant akzeptiert nur Kolostrum des ersten Gemelks.
Entwicklung und Herstellung
Es wird nur Biestmilch von Mutterkühen verwendet, die nicht mit Hormonen oder Antibiotika gefüttert wurden, sei es prophylaktisch oder aber damit sie schneller wachsen.
Frisch geerntet, niemals tiefgekühlt: Die frische Biestmilch wird auf 4 - 7 ° C gekühlt, bis sie abgeholt wird. Sie ist zu keiner Zeit tiefgefroren. Nach dem Transport zum Werk beginnt sofort die Verarbeitung. Das flüssige Kolostrum wird nach internationalen Standards pasteurisiert (72 ° C für 15 Sekunden). Danach wird die Flüssigkeit durch Verdampfen bei einer niedrigen Temperatur von 55 ° C ankonzentriert.
Nach diesem Prozessschritt wird die Biestmilch bei niedriger Temperatur sprühgetrocknet. Bei diesen Temperaturen ist gewährleistet, dass die Bioaktivität maximal erhalten bleibt. Das Endprodukt ist Kolostralmilchpulver, das nach jedem Herstellungssschtirttt unter Verwendung international anerkannter Verfahren untersucht wird, um den Milchexportstandards zu entsprechen. Die Einrichtungen sind nach den internationalen Standards ISO *** und HACCP * zertifiziert.
Wir sind unzählige Male gefragt worden, warum wir neben Kaspeln und Kautabletten keine anderen Biestmilchprodukte in unser Portfolio aufnehmen möchten.
Wir haben dazu einen sehr klaren Standpunkt: Solange wir unser Marktsegment nicht wirklich gründlich durchdrungen haben und solange unsere Ressourcen so limitiert sind, wie sie es derzeit noch sind, macht es keinen Sinn andere Pfade zu gehen, die wiederum eigene Marketinginvestitionen und Verkaufsaktivitäten benötigen. Es wäre eine Verschwendung an Zeit und Ressourcen. Die Ansicht, dass ein "pars-pro-toto" Ansatz funktioniert, ist ein Illusion. Wir versuchten es, der Versuch ist mißlungen.
Während der ersten Jahre unserer Existenz verkauften wir eine Fruchtschnitte.
Der Wettbewerb im Markt der Riegel ist riesig. Die Margen sind winzig. Man wird nie mit so einem Me-Too-Produkt erfolgreich sein, wenn man nicht überall im Vorbeigehen einen solchen Riegel kaufen kann. Zudem ist die Preisgestaltung problematisch. Rohbiestmilch ist teuer und kann in einem Markt mit billigen Massenprodukten nicht bestehen.
Wir versuchten einen Schokoriegel einzuführen.
Wir nahmen fälschlicherweise an, dass Schokolade die unbekannte Biestmilch mit sich ziehen könnte, dass durch die Schokolade das ambivalente Verhältnis, das der Fruchtschnitte entgegengebracht wurde, verschwinden würde. Das war eine nächste Fehleinschätzung. Nach zwei Jahren gaben wir das Unterfangen auf.
Wir versuchten Kautabletten mit Schokoladengeschmack auf den Markt zu bringen.
Sie haben wirklich gut geschmeckt. Aber für eine Tablette, die man regelmäßig und täglich nehmen sollte, ist der Schokoladengeschmack nicht geeignet. Die Leute beschwerten sich. Nach einer gewissen Zeit geht einem der Schokoladegeschmack einfach auf die Nerven. Dies ist bei Zitrone nicht der Fall. An Zitrone überißt man sich nicht, aber an Schokolade schon. Wir haben die Produktion kurz nach dem Start eingestellt.
Eine weitere Biestmilch-Formulierung war das Granulat.
Auf der Annahme basierend, dass das Mischen mit Saft kundenfreundlicher wäre und die Hemmschwelle gegenüber Biestmilch senken würde, entstand das Granulat. An unseren Ausstellungsständen haben wir Orangensaft mit Granulat angeboten. Es war ein großer Irrtum zu glauben, man könnte das eine für den andere verkaufen.
Schließlich mussten wir einsehen, dass wir uns auf die richtige Positionierung der Biestmilch und unser kleines Produktportfolio konzentrieren müssen. Dasselbe galt auch für unsere Kosmetiklinie aus Kuhkolostrum und Ziegenkolostrum. Auch damit haben wir uns nur verzettelt und viel Geld verloren. Der Markt für Kosmetika und Nahrungsergänzungsmittel ist viel zu unterschiedlich, als dass man die Produkte mit dem gleichen Konzept vermarkten könnte.